Certificación ecológica: cómo sabes si un producto es realmente ecológico u orgánico

Logotipo ecológico de la Unión Europea

El conocido como Eurohoja —la hoja formada por las estrellas de la Unión Europea sobre fondo verde— es el logotipo oficial de la producción ecológica de la UE.

Solamente puede utilizarse en productos certificados como ecológicos por una autoridad u organismo de control autorizado. En los alimentos transformados, su utilización exige, entre otras condiciones, que al menos el 95 % de los ingredientes agrícolas sean ecológicos.

Junto al logotipo deben aparecer también el código del organismo de control y una indicación sobre el origen de las materias primas agrícolas.

El logotipo es obligatorio para los alimentos ecológicos preenvasados producidos y comercializados como ecológicos en la Unión Europea. En los productos ecológicos importados de terceros países, su utilización es opcional, aunque estos deben cumplir igualmente las condiciones establecidas por la normativa europea para poder comercializarse como ecológicos. 

ECOCERT

ECOCERT es una entidad privada que presta servicios de inspección y certificación en diferentes ámbitos, entre ellos la producción ecológica.

No debe confundirse el nombre de la entidad certificadora con el certificado ecológico europeo. Lo importante para una empresa compradora es comprobar que la certificación presentada por el proveedor es válida para el producto y mercado correspondientes.

LACON

LACON también ha desarrollado actividades de inspección y certificación vinculadas a diferentes sistemas de producción y calidad.

Como ocurre con cualquier organismo de control, antes de aceptar una documentación como válida debe verificarse qué entidad ha emitido el certificado, su alcance, vigencia y los productos incluidos.

Kiwa

Kiwa presta servicios de inspección, certificación y control en diferentes sectores, incluido el agroalimentario.

En una operación comercial, la existencia del nombre o logotipo de una certificadora no sustituye a la revisión de la documentación concreta que acredita la condición ecológica del producto.

CAAE

CAAE es otra de las entidades conocidas dentro del ámbito de la certificación ecológica y agroalimentaria.

Al igual que sucede con ECOCERT, Kiwa u otros organismos, para saber si un producto está realmente certificado como ecológico debe comprobarse la documentación vigente del operador y el alcance de su certificación, y no únicamente la presencia de un determinado logotipo comercial.

Certificación ecológica en una importación

En Bull Organic gestionamos operaciones de importación de especias, semillas, ingredientes y otros productos de alimentación ecológica para empresas.

Antes de realizar una operación es importante revisar la documentación facilitada por el proveedor y comprobar los requisitos necesarios para que el producto pueda importarse y comercializarse como ecológico en la Unión Europea.

Si su empresa necesita importar un producto ecológico, no dude en contactarnos.