Lenteja ecológica

Hoy hablamos de la lenteja ecológica, una legumbre utilizada tanto para su comercialización directa como para la elaboración de diferentes productos por parte de la industria alimentaria.

Las lentejas contienen principalmente hidratos de carbono, especialmente almidón, además de proteínas, fibra y otros nutrientes. Existen distintas variedades, tamaños y colores que pueden destinarse a diferentes aplicaciones.

La producción y comercialización internacional de lentejas se concentra en distintos países de América, Asia y otras regiones productoras, por lo que es posible encontrar diferentes orígenes y especificaciones según las necesidades del comprador.

En Bull Organic gestionamos operaciones de importación de lenteja ecológica a granel para empresas, estudiando cada solicitud según la variedad, cantidad, origen y condiciones requeridas.

Lenteja roja ecológica

Una de las variedades utilizadas por la industria alimentaria es la lenteja roja, que puede comercializarse entera, partida o pelada dependiendo de su utilización.

Entre los aspectos que conviene definir antes de solicitar una oferta encontramos:

• Variedad de lenteja.
• Lenteja entera, partida o pelada.
• Calibre y características del grano.
• País de origen.
• Certificación ecológica.
• Humedad y especificaciones de calidad.
• Formato y peso del embalaje.
• Cantidad necesaria.
• Lugar de entrega.

La lenteja ecológica puede utilizarse en platos preparados, sopas y cremas, productos vegetales, harinas de legumbres y otras elaboraciones alimentarias.

Si su empresa necesita importar lenteja ecológica a granel, contacte con Bull Organic y estudiaremos las características de su operación.