Qué es la rotación de cultivos y por qué va ligada a la agricultura ecológica

En nuestro anterior blog comentamos las diferencias entre la agricultura ecológica y la agricultura orgánica y las certificaciones que garantizan que cumplen los requisitos. La rotación de cultivos es una práctica básica en la agricultura ecológica.  Lleva utilizándose desde aparecieron los primeros agricultores y a día de hoy su uso está aumentando. El objetivo de esta práctica es aumentar la productividad de forma sencilla, eficaz y respetando el suelo donde se cultiva.

¿Qué es la rotación de cultivos?

Consiste en cambiar el tipo de cultivo cada año en un mismo suelo, pueden plantarse otros cultivos o dejar en barbecho. De esta forma se protege el suelo y mantiene la fertilidad. Evitamos que el suelo pierda sus nutrientes. Además, disminuye la amenaza de plagas, malezas y enfermedades.

Antes de que se retomara esta práctica, la rotación se hacía cada 2 o 3 temporada y ahora se hace de manera más frecuente.

La rotación de realiza por grupos de cultivo, que se clasifican según a qué familia de cultivo pertenezcan, sus necesidades o los nutrientes que aporten. El huerto se debe dividir en las partes correspondientes a los grupos que haya.

Sus beneficios

• Es bueno para el medioambiente.
• Reduce el uso de pesticidas e insecticidas, ya que con esta práctica disminuye el riesgo de plagas.
• No requiere el uso de fertilizantes artificiales, debido a que la rotación de cultivos hace que el suelo no pierda sus nutrientes.
• Es un buen método para el control de maleza, ya que al cambiar el tipo de cultivo se evita que aparezca.
• Mantiene la biodiversidad.

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